Essen in Schindlers Küche

• Eine Gruppe zwischen acht und zwölf Personen bekommt einen eigenen Termin.
• Einzelpersonen, Paare oder kleinere Gruppen können sich für einen vorgegebenen Termin anmelden.
• Wenn jemand einen bestimmten Termin möchte, kann ich versuchen, freie Plätze aufzufüllen.

Menü und Zutaten

Meine Gäste teilen mir mit, was sie nicht mögen – ich stelle ein Überraschungsmenü zusammen. Es gibt Fisch, Fleisch, Gemüse, vegetarische Beilagen und eine süße Nachspeise. Ich verwende regionale, biologische Produkte, wenn möglich.

Ablauf

Der Startzeitpunkt ist flexibel. Mit drei Stunden sollte man rechnen, spätestens um 22:00 Uhr ist Schluss. Gäste können früher kommen, um zuzusehen. Jeder darf sich frei in der Küche bewegen, sich Getränke holen und sich selbst bedienen.